Redefine el concepto del aperitivo clásico con el Amaro Montenegro. Considerado por conocedores como el "Licor de las Virtudes" desde 1885, este amaro se elabora siguiendo una receta secreta de 40 botánicos. Su proceso de maceración crea una experiencia agridulce inigualable donde la naranja amarga, el cilantro y la vainilla se fusionan, siendo la pieza clave para quienes buscan autenticidad y elegancia en su copa digestiva.

Notas de Cata

• Nariz: Aromas frescos y complejos de cáscara de naranja, té negro, miel de acacia y una distintiva nota herbácea.
• Paladar: Entrada suave y melosa que evoluciona hacia un amargor elegante; destacan sabores cítricos y especias cálidas.
• Final: Largo y refrescante, con un retrogusto agridulce y limpio que estimula el apetito.

¿Cómo disfrutarlo? Es el amaro por excelencia; disfrútalo al estilo clásico: servido con hielo y una rodaja de naranja. En coctelería, es el ingrediente fundamental para un Monte Mule o un twist del Negroni, aportando una profundidad que el amaro tradicional no puede alcanzar.

Ficha Técnica

• Tipo: Licor Amaro / Digestivo
• Origen: Bolonia, Italia
• Contenido: 750 ml
• ABV: 23%

Receta de Cocktail: Monte Mule

• Ingredientes: 2 oz Amaro Montenegro, 0.5 oz Jugo de lima, Top de Ginger Beer.
• Preparación: En un vaso alto o taza de cobre con hielo, mezcla el amaro y la lima. Rellena con Ginger Beer y decora con menta fresca.