Origen: D.O. Ribera del Duero.

Variedad: 100% Tempranillo.

Temperatura de servicio: 14 °C–16 °C aprox.

Zona de viñedos: Cepas de 80 años procedentes de viñedos situados a 900 m de altitud, cultivados en suelos mixtos de arena y arcilla en el núcleo de la provincia de Burgos (Ribera Burgalesa). Representando la fuerza y el poder del Tempranillo en Ribera del Duero.

Proceso de elaboración: Tras un riguroso seguimiento de la maduración, la uva se vendimia a mano en cajas de 20 kg. Selección de fruta a mano en una mesa de clasificación. Despalillado y prensado de la uva muy suave. Maceración en frío durante 2 días antes de la fermentación, con una maceración de 25 días en total.

Envejecimiento: Durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 L.

Gastronomía: Vino de grande potencia, y marcada presencia de fruta roja. De paso carnoso en boca, es un vino ideal para maridar carnes rojas, guisos de carne y sabores ricos y complejos.

Vista: Rubí claro.

Nariz: Intensos aromas de frutos rojos y negros con toques de regaliz negro.

Boca: Rico y opulento en boca. Taninos carnosos. Final largo con un muy buen equilibrio entre la fruta y la acidez.