VINO TINTO MARTINET CLOS 750ML
VINO TINTO MARTINET CLOS 750ML
Viñedos: Clos Martinet proviene exclusivamente cada año de las parcelas de la finca del Mas d’en Martinet, situada en la zona de los vinos de vila de Gratallops. El suelo de licorella y las diferentes exposiciones del viñedo le confieren la tipicidad de finca año tras año.
Variedades: Las variedades plantadas son mayoritariamente las variedades locales: Garnacha negra, Cariñena y Garnacha peluda, porque estamos convencidos de que son las que expresan mejor la tipicidad del terruño del Priorat. No obstante, seguimos manteniendo el Syrah, el Merlot y el Cabernet Sauvignon como un homenaje al gran trabajo que hicieron pioneros como Josep Lluís Pérez.
Elaboración y filosofía: En el transcurso de los últimos años hemos ido aumentando las variedades locales, trabajamos con levaduras indígenas y hemos abandonado lo que en los principios nos motivaba, el conocimiento técnico de la uva y del vino, para dar paso a un diálogo con la naturaleza, en el camino de mostrar la expresión pura de la finca de Clos Martinet.
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