Características sensoriales

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz: Expresa una gran intensidad aromática, sobresaliendo las notas vegetales y los aromas de fruta tropical característicos de esta variedad, preservando un toque mineral.

Boca: Se muestra amplio y elegante en boca, con un largo postgusto, donde vuelven a aparecer los aromas apreciados en nariz.

Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos, así como arroces y pastas. También resulta perfecto como aperitivo.

Consejos del enólogo: La temperatura aconsejada de servicio para este vino es entre 6 y 8 °C. No recomendamos servirlo demasiado frío, pues no se apreciarían correctamente sus características sensoriales.