Las uvas aptas para la producción de Danzante Pinot Grigio proceden de tres regiones del noreste de Italia, conocidas como «Le 3 Venezie», a saber, Trentino-Alto Adigio, Véneto y Friuli-Venecia Julia. Gracias a una altitud bastante elevada, veranos frescos y corrientes cálidas del Adriático, esta zona permite que el Pinot grigio florezca plenamente.

Variedad: Pinot grigio.

Vinificación y maduración: La uva fue cosechada manualmente en septiembre y sometida a un suave prensado. El mosto fue fermentado a 20 °C (68 °F) durante 2 semanas y posteriormente madurado durante 4 meses en tanques de acero inoxidable, con el fin de realzar su complejidad.

Notas de cata: Danzante Pinot Grigio tiene un bonito color amarillo pajizo, muy claro. En nariz se distingue por agradables notas florales de flor de naranjo, intensas notas frutales de limón, piel de limón y toques de frutas exóticas. En boca es equilibrado, fresco y persuasivo, con una bonita correspondencia gusto-olfativa.

Vista: Bonito color amarillo pajizo, muy claro.

Nariz: Agradables notas florales de flor de naranjo, intensas notas frutales de limón, piel de limón y toques de frutas exóticas.

Boca: Equilibrado, fresco y persuasivo, con una bonita correspondencia gusto-olfativa.

Denominación: DelleVenezie DOC.

Alcohol: 12%.