Vino: La mezcla roja que se hacía como alimento; ¡Más grande y atrevido, con un perfil de sabor brillante y jugoso que es nada menos que exquisito! Evolution Red Blend es perfecto para servir con la cena, pero lo suficientemente bebible como para disfrutarlo mientras preparas la cena. ¡Compártelo con tus comidas favoritas y tus personas favoritas!

Vinificación: Se trata de una gran mezcla de tintos que utiliza un par de varietales tradicionales italianos y una variedad tradicional francesa. Además, al igual que el Ródano francés, agregamos un chorrito de vino blanco, solo un pequeño porcentaje de nuestro Evolution Lucky No. 9 White, para aportar otra capa de complejidad que realza los aromáticos, el color y el sabor.

Boca: Abundan los ricos sabores de relleno de tarta de cerezas y ciruelas, cereza negra y grosellas rojas, con los más delicados toques de notas saladas en todas partes.

Maridaje: ¡Cualquier cosa a la parrilla! Hamburguesas, costillas de cerdo ahumadas, pollo a la barbacoa, barbacoa coreana, pizza con platos de salsa roja italiana e incluso pisto.

Puntajes: 90 points & Best Buy Wine Enthusiast - 9th, 6th, 5th, and 4th editions. 91 points James Suckling - 2020.