Variedad: 100% Tempranillo de viñas viejas de más de 45 años.

Proceso de elaboración: Vino tinto elaborado con uva despalillada estrujada procedente de viñas viejas. Maceraciones largas y controladas aplicando regulación de temperatura en tinos de madera. Remontados naturales por gravedad y pigeage para la mejor extracción de los compuestos polifenólicos.

Envejecimiento: 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Notas de cata:

Vista: Vino de color picota intenso de capa alta.

Nariz: Aromas a frutas negras y compotadas. Elegantes tonos ahumados, especiados y lácteos sobre un grato fondo balsámico.

Boca: Gran equilibrio entre concentración y frescura. Largo e intenso final, persistiendo en el paladar.