Como novedad en esta gama de vinos, se presenta un atractivo rosado con notas de frutos rojos y fresas, embellecido por generosas notas florales y especiadas, con sabores frutales maduros potenciados por un final elegante y fresco. Este vino está elaborado con una cuidadosa mezcla de uvas Sauvignon Blanc y Merlot.

Añada. 2024.
Variedad. 95% Sauvignon Blanc, 5% Merlot.
Región del viñedo. La fruta para este vino proviene de viñedos seleccionados de la extensa región vitivinícola de Malborough, incluido nuestro viñedo Woolshed en el valle superior de Wairau, junto con productores establecidos desde hace mucho tiempo en los valles de Awatere y Wairau.
Suelos y perfil. Nuestros viñedos de Malborough están situados en suelos glaciares moderadamente fértiles. Esto incluye una mezcla de marga arenosa sobre gravas muy profundas, margas fértiles y arcillas.
Condiciones de cosecha. El año 2024 será recordado como una de las temporadas de cultivo más fantásticas de los últimos tiempos. Aunque un par de heladas tempranas durante la floración afectaron al rendimiento, que fue inferior al del año anterior, el verano caluroso y las condiciones secas del otoño que siguieron proporcionaron el entorno perfecto para que la fruta madurara y desarrollara un sabor intenso. La fruta se recogió limpia y sana, en su punto óptimo de maduración fenológica.
Vista. Rosa pálido ruborizado.
Nariz. Las vibrantes notas tropicales y de grosella fresca se complementan con un toque de delicadas bayas rojas.
Boca. Un paladar jugoso y generoso que estalla con sabores frutales, acidez fresca y un final largo y mineral.
Grado alcohólico. 13%.
Acidez (TA). 6.88 g/L.
Azúcar residual. 4 g/L.
pH. 3.2.
Guarda. Bébelo ahora, es delicioso, y por 2 años más.
Servicio. Lightly chilled.
Maridaje. Queso brie horneado con miel y nueces servido con prosciutto y crostini.
Enólogos. Cleighten Cornelius and Krystal Palmer.