Origen: D.O. Valdeorras
Variedad: 100% Godello
Temperatura de servicio: Aprox. 10–12 °C

Viñedos: Viñedos de más de 40 años situados en pronunciadas laderas del Valle de Valdeorras, atravesados por el río Sil.

Proceso de elaboración: Vendimia manual en estado óptimo de maduración en cajas de 20 kg. Mesa de selección, prensado suave y battonage semanal sobre sus lías.

Envejecimiento: 6 meses sobre sus lías.

Gastronomía: Blanco con cuerpo que acompaña a la perfección con una gran cantidad de platos. Desde guisos de carne blanca y legumbres. Perfecto con pescados y mariscos. Igualmente con arroces.

Producción: Limitada a 18.000 botellas.

Vista: Amarillo limón, muy limpio y brillante.

Nariz: Blanco atípico, dotado de una complejidad inusitada. Notas de flores blancas entrelazadas con toques cítricos y cremosos procedentes de las lías.

Boca: Intenso, de cuerpo medio, textura glicérica y sedosa derivada de su crianza sobre lías. Buena estructura, vino largo de potente acidez.