Tipo de Vino: Tinto.
Variedades: 67% Shiraz, 33% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,5 %
Reposo: 10 meses en roble.
Capacidad de Guarda: 8 años
Temperatura de Servicio: Servir a 14 a 16º C

NOTAS DEL SOMMELIER

Vista. Rojo ciruela profundo.

Nariz. En nariz soja y olivo, romero y cordero frío, cuero y especias.

Boca. Al paladar es un vino con cuerpo medio, con sabor de frutas negras maduras con oliva negra, moka y roble. los taninos son suaves y jugosos cortados por su vibrante frescura, retrogusto lleno de regaliz seguido por un final bastante largo.

Maridaje. Se recomienda acompañar con Carnes azadas, Caza y platillos medi- terráneos.